不能有生青味，且叶底颜色暗沉，而看到白茶活亮绿，白茶碗散发着青草味，以此认为白茶品质不好。一种是臭青味，就是有明显青涩感，喝起来青草味很重；另一种就是白茶本身的清香味。优质的新白茶带点青味有利于后期的转化，当然这青味不能是臭青味。青味，说白了。

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1，如何清除新白茶中的青草味道 传统说法“青草味”较重的茶叶为做青时发酵不足20%的原因:轻做青，杀青不到位，包揉时间太久，云珍稀白茶初烘度太低，复烘后茶胚摊凉不足。其是青味，那更是一种在茶叶里不受欢迎的味道。 前不久有茶友聊到，同样是白茶白牡丹，与虎谋皮白茶她更喜欢喝饼茶。 因为饼茶的味道更熟一点，而散茶的青味太明显。 这不对哇。

而新茶就不同了。安白茶味道好淡安白茶冲泡后有青草味什么原因 绿茶的第一道工艺“杀青”目的就是破坏叶的组织与结构安白茶茶叶存放后有青味。安白茶 青草味 每年春茶上市时在茶城或小茶贩、网店有时买到的白茶冲泡后总有一股青草味，有的又没有青草味，但又有火香味，下面小编为大家介绍安白茶冲泡后有青草味什么原因。

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实际上安白茶跟大类里面的白茶没有什么关系。这里面需要提到的一点是，所谓的浙江安白茶，它是绿茶，不属于白茶，也就是说安白茶是白茶的子侄辈。安白茶明前的茶青草味-安白茶青草味重 后经农科院茶叶研究所的专家研究指出，临沂眉招商品品香白毫银针1412安白茶合成叶绿素的基因对度很敏感。

一种是臭青味，就是有明显青涩感，石榴和白茶喝起来青草味很重；另一种就是白茶本身的清香味，这种清香味更多的是从气味上带有青果的香气，滋味本身是爽无涩的。 我们都知道。因为白茶是不炒不揉不杀青的，青草的气息相对会更加明显，那是不是白茶有青味，就都是不好的？其实这里有一个很重要的细节，眉老茶砖就是要区分正常的青香味和异常的臭青、闷青味。

有的茶就是要保留它的原汁原味的，就是要让它的香气和滋味尽最大可能还原到茶里的，这是一种极难得的技术和技巧，素面朝天清水出芙蓉，比浓妆艳抹（各种重发酵）。草味过重有以下几个原因:1.白茶未被完全晾干:如果白茶在晒干的过程中没有被完全晾干，就会出现草味过重的情况。2.存环境不佳:如果白茶存在潮湿的环境中，辉白茶养生湿气容易滋生霉菌。

白茶有很重的生青草味

（二）新白茶的青草味会不会消失？答案是：会。一款品质达标的白茶，它的香气、滋味会在得当的长期存中，随着陈化发生一些微妙的转变。比如，白毫银针的毫香。白茶青味重是什么原因 白茶萎凋，北海白茶排名第几名了啊白茶炒制多长时间就是用一定的热化学变化除去青草味，萎凋会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。