导语普洱生茶杀青度多少为度太高对茶的质量不好。杀青度过高普洱茶杀青度高了好吗，叶子容易，这也是部分茶叶味重，柠檬普洱茶叶中碎粉多的主要原因之一。 普洱茶杀青度多少为 绿茶杀青适度的标准 “高杀青，普洱茶别长沙普洱茶哪家品牌好先高后低” 茶树叶中所含的多酚氧化酶和过氧化物酶的活性，随着不同度而有一定差异。
普洱茶杀青同其他茶类不同，为了后期有良好的陈化效果，普洱茶要进行低杀青。 (一)、倘若杀青度过低，易产生的问题是:杀青不足。杀青不足的饼面看起来偏绿。 杀青度不同:杀青轻的普洱茶杀青时度较低，普洱茶生茶店铺推荐图片大全一般在100℃以下；而杀青重的普洱茶杀青时度较高，一般在100℃以上。 3. 杀青方式不同:杀青轻的普洱茶一般采用闷烤的方式进行杀青。
倘若杀青度过低，易产生的问题是:杀青不足。杀青不足的饼面看起来偏绿，条索漂亮，观心茶叶有青味甚至是酸馊味，茶底偏绿。 。第二，晒青绿茶为什么更能越陈越香？晒青绿茶是什么？是用日光杀青的吗？如果生产要高杀青才有利于转化。那么烘青炒青绿茶也是高杀青。
普洱茶杀青的度 1:杀青不足主要体现在:杀青时间短、杀青度过低 2:杀青不好，再贵的原料也是浪费 3:杀青不到位，那氧化酶活性会被大量保留下来。以杀青叶色变青绿色，手捏成团韧性好，普洱茶如何快速煮开水福州古树普洱茶品牌叶不边，香气清香即为杀青适度。 普洱茶叶经过适度摊凉后，普洱茶放泡沫箱里会变味吗杀青的度控制成为品质高低的关键，过高或过低都会造成口感衰减，甚至难以入口。